Tech pros - Salle
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- A la découverte des vins sans alcool - MOD_2026771
- Banquets, brunchs et buffets - MOD_2026294
- Connaissance et service du vin - MOD_2026309
- Connaître le vin : cépages, appellations et gestes professionnels - MOD_2026648
- Découvrir le vin - MOD_2026614
- Initiation à l'oenologie - MOD_2026237
- La planification et l'organisation du travail en restauration - MOD_2026539
- La prise de commande et la facturation digitale - MOD_2026637
- La relation client au restaurant : de l'accueil à la commande - MOD_2026536
- Les différentes techniques en salle - MOD_2026327
- Les préparations, les découpes et les flambages en restauration - MOD_2026515
- Les vins issus des terroirs volcaniques - MOD_2026757
- Les vins pétillants naturels - MOD_2026760
- Micros (système de caisse électronique) - MOD_2026410
- Parler du vin : les accords et le conseil client - MOD_2026650
- Prendre la commande et expliquer les plats aux clients - MOD_2026368
- Serveur/serveuse: révision des techniques professionnelles - MOD_2026322
- Système de prise de commande et facturation digitale (ex.Micros) - MOD_2026377
- Un accueil client réussi = mon atout professionnel - MOD_2026351
- Vins nature : De la vigne au verre - MOD_2026254
- Œnologie en pratique : les accords, le conseil client, les vins du monde - MOD_2026275